Os vinhos orgânicos e naturais têm ganho cada vez mais espaço no mercado, atraindo consumidores interessados em produtos sustentáveis e livres de aditivos químicos. Conheça neste artigo os 7 top vinhos orgânicos ou naturais para comprar agora mesmo.
Talvez você saiba pouco ou nunca tenha ouvido falar sobre esse tipo de vinho e naturalmente tem algumas dúvidas sobre o que o torna diferente dos modelos convencionais e, após esse artigo com certeza vai querer saber quais são as melhores opções disponíveis no Brasil.
Neste artigo, vamos explicar de maneira simples o que são vinhos orgânicos e naturais e apresentar alguns dos melhores rótulos que você pode encontrar no Brasil. Vamos lá?
O que são Vinhos Orgânicos?
Os vinhos orgânicos são produzidos com de uvas cultivadas sem o uso de agrotóxicos, herbicidas ou fertilizantes químicos. Portanto, os produtores precisam utilizar técnicas agrícolas naturais, como compostagem e rotação de culturas, para manter o solo saudável e as vinhas protegidas contra pragas e doenças.
Além do cuidado com o cultivo, a produção de vinhos orgânicos também deve seguir padrões específicos durante a vinificação (processo de transformação das uvas em vinho). E o que isso significa? Em resumo, o uso de sulfitos (conservantes químicos) é limitado, e o processo deve ser o mais natural possível.
Benefícios dos Vinhos Orgânicos
- Saúde e Sabor: Como as uvas não são expostas a produtos químicos, os vinhos orgânicos tendem a ser mais puros, preservando melhor o sabor da fruta.
- Sustentabilidade: A produção orgânica ajuda a proteger o meio ambiente, preservando a biodiversidade e promovendo práticas agrícolas sustentáveis.
O que são Vinhos Naturais?
Os vinhos naturais seguem um passo a mais que os orgânicos.
Além de serem produzidos com uvas orgânicas ou biodinâmicas, os vinhos naturais têm intervenção mínima durante a vinificação. Isso significa que eles são fermentados naturalmente, sem a adição de leveduras comerciais ou produtos químicos.
Muitos produtores de vinhos naturais evitam o uso de sulfitos completamente ou utilizam quantidades mínimas.
Os vinhos naturais costumam ser mais “crus” e autênticos, refletindo o terroir (características únicas do solo, clima e tradição de onde o vinho é produzido). Eles também podem ter sabores mais variados e complexos, já que o processo é menos controlado.
Benefícios dos Vinhos Naturais
- Autenticidade: Cada safra pode ter um estilo único, com sabores e aromas mais intensos, já que o vinho reflete diretamente as condições naturais do vinhedo e seu local.
- Produção Artesanal: Muitos vinhos naturais são feitos por pequenos produtores, valorizando o trabalho manual e técnicas tradicionais.
Agora que você já conhece um pouco sobre os vinhos orgânicos e naturais, vamos apresentar algumas das melhores opções disponíveis no Brasil.
7 top vinhos orgânicos ou naturais para comprar agora mesmo no Brasil
Pizzato Legno Chardonnay
Tipo de Vinho: Orgânico
Região: Vale dos Vinhedos, RS
Produzido com a uva Chardonnay este é um vinho branco encorpado, com notas de frutas tropicais (abacaxi e pêssego), combinadas com um toque de baunilha e carvalho. Um vinho complexo, perfeito para quem quer experimentar um vinho orgânico brasileiro de alta qualidade.
Lidio Carraro Agnus Tannat
Tipo de Vinho: Orgânico
Região: Serra Gaúcha, RS
A Lidio Carraro é uma vinícola familiar comprometida com a produção orgânica e sustentável. Esse tinto oferece um sabor encorpado, com notas de frutas negras, especiarias e uma leve sensação amadeirada.
Vinha Unna – Canto da Sereia Outras Águas
Tipo de Vinho: Natural
Região: Serra Gaúcha, RS
O Anarkia é um vinho natural produzido sem nenhuma adição de sulfitos e com mínima intervenção nos processos. Feito com uvas Merlot, este tinto tem aromas de frutas frescas (cereja e framboesa) além de uma acidez vibrante. É um vinho jovem, leve e refrescante, ideal para quem está começando no mundo dos vinhos naturais.
Vinícola Peruzzo Cabernet Franc Orgânico
Tipo de Vinho: Orgânico
Região: Campanha Gaúcha, RS
O Cabernet Franc da Peruzzo é um vinho orgânico com excelente custo-benefício. O vinho apresenta um corpo médio e taninos suaves, apresenta notas de frutas vermelhas (morango e ameixa) e um leve toque herbáceo. Definimos como um vinho equilibrado e fácil de beber.
Domínio Vicari Laranja
Tipo de Vinho: Natural (Vinho Laranja)
Região: Vale do Itajaí, SC
Este vinho possui uma característica um pouco diferente do padrão em que estamos acostumados.
Este rótulo é produzido de maneira natural, com fermentação espontânea e sem adição de sulfitos. O vinho laranja é feito de uvas brancas, mas fermenta com as cascas, o que lhe dá uma coloração âmbar e maior complexidade de sabor. Tem notas de frutas secas (damasco e especiarias) e uma textura mais encorpada.
Casa Viccas – Segredo Pet Nat (Pétillant Naturel)
Tipo de Vinho: Natural (Espumante)
Região: Serra Catarinense, SC
Este rótulo é um espumante natural produzido com fermentação em garrafa, sem filtração e sem adição de sulfitos. O resultado é um espumante fresco, com borbulhas finas e sabores frutados. Ideal para você que gosta de um espumante mais autêntico e artesanal.
Vinícola Vallontano Espumante Nature
Tipo de Vinho: Orgânico (Espumante)
Região: Vale dos Vinhedos, RS
Um espumante seco, com características típicas dos espumantes de qualidade. Feito com uvas cultivadas de forma orgânica, é uma ótima opção para quem busca um espumante limpo e fresco, sem aditivos.
Conclusão
Os vinhos orgânicos e naturais oferecem uma experiência autêntica e sustentável para quem quer apreciar vinhos de alta qualidade, respeitando o meio ambiente e buscando uma produção mais pura. Por isso, indico muito que vocês leiam o artigo ………
O Brasil vem se destacando na produção desses vinhos, com rótulos incríveis disponíveis no mercado, que oferecem sabores únicos e cada vez mais acessíveis.
Se este artigo te despertar o interesse em explorar o mundo dos orgânicos e naturais, as opções listadas neste artigo podem ser um ótimo ponta pé para suas descobertas.
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